嘉荫| 邗江| 沁源| 乌拉特后旗| 永安| 临海| 隆林| 华安| 同仁| 织金| 静乐| 谷城| 宜君| 山东| 攀枝花| 铁山| 连州| 德令哈| 北流| 乐昌| 闻喜| 东营| 金山屯| 榆中| 大竹| 横山| 平邑| 康乐| 宜兴| 芒康| 平潭| 东山| 白山| 阳原| 瑞昌| 贵溪| 肇庆| 哈密| 曲沃| 乐都| 瑞安| 石楼| 武胜| 五台| 神木| 尚义| 名山| 宜丰| 万源| 彝良| 齐齐哈尔| 临桂| 安义| 泽普| 冷水江| 凤冈| 曲沃| 天等| 达孜| 青川| 武宁| 安塞| 汝南| 扎赉特旗| 岚山| 克山| 开化| 金佛山| 延寿| 东平| 郧西| 松滋| 库伦旗| 普陀| 化隆| 攸县| 汝南| 古县| 孟连| 永年| 哈密| 夏县| 个旧| 陇南| 青岛| 台安| 翁源| 宾阳| 高阳| 嘉鱼| 桂东| 包头| 安宁| 武冈| 蓬莱| 开化| 虎林| 余庆| 清河门| 玛沁| 津南| 玉田| 龙井| 新干| 焦作| 清镇| 宜秀| 东西湖| 西林| 东乌珠穆沁旗| 鄱阳| 绥化| 宜兰| 保亭| 察哈尔右翼前旗| 武夷山| 都昌| 长岛| 阿鲁科尔沁旗| 句容| 蛟河| 眉县| 塘沽| 通河| 威海| 监利| 扶沟| 宜春| 亚东| 坊子| 邛崃| 黄石| 梁山| 怀来| 潮安| 嘉荫| 白云| 北仑| 察哈尔右翼前旗| 舒兰| 湘乡| 株洲县| 密云| 根河| 漳平| 平潭| 东光| 新源| 宁津| 澳门| 木兰| 运城| 井研| 西乡| 大洼| 旅顺口| 峰峰矿| 天全| 文县| 小河| 扬中| 岑巩| 安乡| 镇平| 正安| 容县| 泾县| 肥西| 竹山| 腾冲| 九江市| 君山| 巴马| 镶黄旗| 平和| 额济纳旗| 镇原| 黎川| 吴堡| 毕节| 丘北| 颍上| 姜堰| 上蔡| 平泉| 上蔡| 松阳| 普安| 陆良| 番禺| 龙江| 公主岭| 甘谷| 电白| 安陆| 商城| 革吉| 叶县| 洛浦| 布拖| 龙湾| 永善| 个旧| 浦城| 永修| 改则| 郎溪| 渠县| 四川| 岫岩| 浠水| 益阳| 阿城| 阿图什| 福安| 卓资| 依安| 肃北| 临沭| 赤峰| 铜仁| 开化| 昂仁| 阆中| 珠穆朗玛峰| 郴州| 曲阜| 扎囊| 高县| 林州| 南靖| 猇亭| 湖州| 共和| 大悟| 安乡| 新宁| 八达岭| 洞头| 子洲| 江阴| 茶陵| 榆中| 疏勒| 称多| 武安| 红古| 台东| 邹城| 鼎湖| 江都| 图木舒克| 环县| 柳河| 宁强| 清徐| 徐闻| 洞口| 常宁| 芷江| 汶川| 衡东| 胶州| 新巴尔虎右旗|

蜂蜜糖花生,香甜焦脆,过年小孩子最爱吃的小零食

2017/1/13 11:01:21   来源:搜狐美食   关注度:               我要评论
标签:快攻 双港


  过年,老人在做好各种菜肴的准备工作后,闲暇了就要做一些干果或其它小零食了,用来给小孩子解馋大人解闷用。小时候的零食无非是炒葵花子,炒花生、炒面棋子,再买上一包糖疙瘩,每年都在重复上年的单调,但这些小零食小孩子平常可也捞不着。

  过年,对于家里大人的匆忙准备和对于物资匮乏的无奈,小孩子是心不在焉的。那时,我们喜欢的是那叠放在柜子里的新做好的并偷偷试了几次的新衣裳、喜欢的是买来的那些在兜里都揣热了鞭炮,二踢脚、喜欢的是那些准备好了的好吃的、盼望的是拜年时收到的压岁钱。其实,我们想的事情,我们要做的事情比大人还要多的多。

 【主料】:花生500g、蜂蜜30g【辅料】:花生油250g、水洗芝麻20g、白糖20g。

挑选颗粒饱满均匀的花生,洗干净控水放在通风处晾干。


花生晾干后倒入炒锅,倒入刚刚没过花生的花生油。


开小火炸花生,等花生发出轻微噼啪声后关火。


蜂蜜倒进另一个干净的炒锅里。用小火把蜂蜜化开。


  把油锅里的花生捞出控净油趁热倒入蜂蜜锅里,用小火翻炒花生,使花生颗粒裹满蜂蜜,然后关火。


撒入白糖,用锅铲翻拌,让白糖颗粒融化并黏附在花生米上。


然后撒入水洗芝麻用锅铲拌匀。


最后把花生盛到干净的盘子里晾凉,并用筷子拨散。


小贴士:

1、用凉油炸花生,待油温升高花生基本就炸熟,这种方法易于操作可防止花生炸焦糊。

2、蜂蜜高于60℃后,会丧失营养成份。

3、炸好的花生控净油,过多的油会在裹蜂蜜汁时造成花生外层蜜汁变稀,造成蜂蜜花生成品因过度粘连而结团。


分享到:
城市联盟
松江寮 龙驹寨镇 西乡路 赤城县 狼山街道
苏村镇 院东头乡 多坝沟乡 亮中桥镇 太和乡
中山公园路 沙市镇 樟岚 公交东场 农转牧
小北张村委会 布尔陶亥乡 惠农监狱区 沈渎 耶底乡
克隆侠蜘蛛池 http://www.kelongchi.com/